受热爱烹饪的父亲影响，从小就自然地拿起菜刀，对烹饪产生浓厚兴趣。
高中时明确了未来方向，并进入专门学校学习日本料理。毕业后，在银座名店「Ichijoji」精进厨艺。
此后，他被鸡肉这一食材的深奥魅力所吸引，师从「TORISHIKI」的池川义辉磨炼技艺。
2021年成为「Toriyaki Ohana」店主。
座右铭为“不忘初心”。他将真心融入每一道料理，持续追求独具特色的烤鸡肉串风味。
凭借持续的努力与创新，他的餐厅不仅在2024年和2025年连续入选米其林精选餐厅，
同时还入选「Tabelog 鸡肉料理 "百名店" 2025」，获得业界和食客的高度认可。