福井嶺北のそばの魅力を中心に美しい街並みや人の営みを映した写真をふんだんに盛り込んだフリーペーパー「ふくいとそば。」が、橘ケンチもその一員であるLDH ASIA制作監修により完成！2/21(金)より配布することが決定しました！

「ふくいとそば。」は、福井市、大野市、勝山市、鯖江市、あわら市、越前市、坂井市、永平寺町、池田町、南越前町、越前町の11市町からなる〈ふくい嶺北連携中枢都市圏〉のそばが持つ美味しさや特徴を広く伝えるために作成されたフリーペーパー。坂井市出身の女優でモデルの高橋愛さんや、近年ふくいと関係を深める橘ケンチの他、福井県そばルネッサンス推進実行委員会会長及び福井県麺類業生活衛生同業組合理事長を務める宝山栄一氏、黒龍酒造蔵元にして福井県酒造組合会長でもある水野直人氏のインタビューに加えて、年間を通じて福井県産そばを使用している福井県産そば使用店も嶺北エリア&東京都から選りすぐりの61店を網羅。
また、ページを彩る写真には、ふくい嶺北連携中枢都市圏11市町に息づく歴史を感じる文化遺産や自然が余すところなく落とし込まれており、一度手にすればおのずと足を運びたくなる作りとなっています。

配布場所は、関係自治体のお膝元及び都内にある各市町関連施設をはじめ、誌面にも登場した橘ケンチ監修のLDH kitchen IZAKAYA AOBADAIなどLDH kitchen運営の店舗でも限定部数で取り扱う予定。


【橘ケンチコメント】
「今回『ふくいとそば。』で紹介されているそばはもちろんのこと、海産物を始め鮮度のいい食材が豊富な上に、ソースカツ丼といった人気のローカルフードもたくさんあって、大好きな日本酒も美味しい。さらに、越前打刃物など5大伝統工芸といった匠の世界に通じた土地柄でもある。もともと出身でない場所ですが、日本酒を通じて福井の方と関わらせていただけたことで、全国のどの街も世に伝えるべきポテンシャルを持っているのではないかとの想いも新たにしました。だからこそ、今後もっと福井を知っていくと同時に、様々なご縁を介して日本のよさを発信し続けていきたいと思っています。みなさんも『ふくいとそば。』をきっかけに福井嶺北の魅力に触れてみてください」



【「ふくいとそば。」情報】
形態：フリーペーパー
判型：A5サイズ
項数：52ページ予定
配布部数：限定10,000部
配布開始予定日：2/21(金)予定
※配布数には限りがあるためなくなり次第終了になりますので予めご了承ください
※配布開始日は輸送状況等により前後する可能性がありますので予めご了承ください

【配布設置予定場所】
●ふくい嶺北連携中枢都市圏(域内)
圏域内観光案内所／主要歴史文化施設／掲載店舗／他
●ふくい嶺北連携中枢都市圏(域外)
金沢駅／小松空港／市東京事務所／県・坂井市アンテナショップ／他
●LDH kitchen IZAKAYA AOBADAI(域外)
東京都目黒区青葉台1- 23-4グランベル青葉台2F
電話03-6452-4725
公式HP：http://ldhkitchenizakaya-aobadai.jp/
●LDH kitchen関連設置予定店舗(域外)
LDH kitchen THE TOKYO HANEDA／LDH kitchen IZAKAYA EBISUNISHI／三盃／鳥佳／鳥雅
LDH kitchen公式HP：https://ldhkitchen.co.jp/

【注意事項】
※店舗等へお問合せいただいてもお答えできない場合がございますので予めご了承ください
※住所等詳細は公式HP等をご確認ください
※配布先は追加及び変更の可能性がありますので予めご了承ください
※域内及び域外は〈ふくい嶺北連携中枢都市圏〉の域内及び域外を指しています
※ふくい嶺北連携中枢都市圏／下記嶺北11市町で形成された活力ある社会経済を維持するための拠点の呼称
(福井市／大野市／勝山市／鯖江市／あわら市／越前市／坂井市／永平寺町／池田町／南越前町／越前町)