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2017.06.01

LDH kitchenよりお知らせ


2015年春、都会の喧騒から離れた目黒川沿いの借景をのぞむ恵まれた場所で、錦織は産声をあげました。
贅沢な1枚岩をあしらった、ガラス張りのそば打ち処が証する通り、
手打ち蕎麦を追求する店としてスタートした錦織は、お陰さまで多くの常連客に恵まれて
2年目の春を迎えることができました。
オープン当初以来の “蕎麦屋” 道を極めながらも、蕎麦屋の概念に執われることなく、
より多くのお客様に足を運んでいだけるような店にしたい。 旧来より錦織の蕎麦を目当てにいらして頂いているお客様、
さらには、蕎麦を召し上がらないお客様にも、それぞれにご満足いただける店。
「美味しい料理と共にお酒が飲みたい」そんな時に気軽にお立ち寄りいただけるような蕎麦ダイニングとして、6月1日 新たなスタートをきります。


"季節を愛でながら楽しむ 旬の料理と酒"

ランチタイムには、蕎麦屋ならではの骨太な丼ぶりと蕎麦をリーズナブルな価格でお召し上がりいただけます。
もちろん、江戸の粋を楽しんでいただけるお酒と酒の肴もご用意しています。
ディナータイムには、ワイン、日本酒、焼酎など、豊富なアルコールメニューと共に楽しんでいただける、
旬の素材を使った料理を中心に、蕎麦屋ならではの酒の肴をご用意しています。
また、軽く一杯飲みながらバランスの良いお食事を楽しんで頂ける「夜の大人定食」や蕎麦メニューもご用意しています。
一日の終わりをゆっくりとお過ごしいただく、ご自宅のダイニング代わりに気軽にお使いいただければ幸いです。

◎錦織の鴨そば
昆布と鰹を使わずに、長時間をかけてひいた琥珀色の鴨ブイヨンで食べる錦織の鴨そば。
滋味深い鴨本来の旨味とコクを、さっぱりとお楽しみいただけます。
※極限までシンプルに仕上げた「錦織の鴨そば」は、ランチ、ディナータイム共にお召し上がりいただけます。
「錦織の鴨そば」¥1,600

◎夜の大人定食
一日の締めくくりに、お酒を楽しみながらもバランスのとれたお食事をお召し上がり頂ける、
小鉢 2 品、キャセロール料理、お好みのミニ丼( or 蕎麦)をセットにした定食です。
「大人の定食」¥1,800


■錦織
03-6452-4725
平日ランチ:11:30~15:00
平日ディナー:17:00~23:30
土日・祝日:11:30~23:30
www.nishikoori-s.jp
Email:info@nishikoori-s.jp